Состав водорастворимых полисахаридов клеток каллусной ткани стебля Heracleum sosnowskyi
Е.Н. Гордина, А.А. Злобин
Раздел: Химия природных сред и объектов
Из каллусной ткани стебля борщевика Сосновского Heracleum sosnowskyi Manden. выделена фракция водорастворимых полисахаридов, экстрагируемых из клеток горячей водой. Показано, что главными компонентами углеводных цепей фракции водорастворимых полисахаридов каллуса являются остатки галактозы, арабинозы, а также остатки гликуроновых (D-галактуроновой и D-глюкуроновой) кислот, которые идентифицированы практически в равных количествах. В качестве минорных моносахаридов в состав каллусной ткани входят также остатки глюкозы, рамнозы, ксилозы и маннозы. С помощью методов ультрафильтрации и ионообменной хроматографии установлено, что данная фракция полисахаридов представлена гетерогенной смесью кислых полисахаридов, отличающихся по моносахаридному составу. Показано, что в её состав входят полисахариды, которые по набору нейтральных моно-сахаридных остатков соответствуют фракциям арабиногалактанов, входящих в состав протеогликанов, экстрагируемых из растения горячей водой. В то же время, они отличаются от арабиногалактанов нативного растения более высоким содержанием остатков арабинозы и галактозы, а также меньшим количеством остатков D-галактуроновой и D-глюкуроновой кислот. Установлено, что в состав фракции водорастворимых полисахаридов каллуса входят кислые полисахариды, которые по содержанию остатков D-галактуроновой кислоты и по соотношению нейтральных моносахаридных остатков близки к фракции пектиновых полисахаридов протопектинового комплекса клеточных стенок каллусной ткани, главные углеводные цепи которых содержат протяжённые области низкометилэтерифицированного 1,4-α-D-галактуронана и рамногалактуронана-I, а также боковые углеводные цепи, представленные арабинаном, галактаном и/или арабиногалактаном. Показано, что полисахариды, входящие в состав фракции полисахаридов каллуса, содержат значительные количества соединений белковой природы, которые, вероятно, образуют с ними прочные комплексы или ковалентно связаны с их углеводными цепями.
ISSN 1995-4301
Выбор параметров просмотра
