ISSN 1995-4301
(печатной версии)

ISSN 2618-8406
(электронной версии)

Актуальные выпуски:

Выпуск № 3 за 2022 год

Выпуск № 2 за 2022 год

Выпуск № 1 за 2022 год

Выпуск № 4 за 2021 год

Обзор краткого содержания статей


РазвернутьВыбор параметров просмотра



Hericium erinaceus BP16 как источник полисахаридов, стабилизирующих функции сперматозоидов быков при гипотермическом хранении

О.Н. Соломина, М.И. Сергушкина, А.А. Широких, Т.В. Полежаева, И.Г. Широких, О.О. Зайцева, А.Н. Худяков
Раздел: Социальная экология
Актуальность сохранения генетических ресурсов животного и растительного мира обусловливает необходимость поиска биологически активных веществ для консервации репродуктивных клеток. В условиях гипотермического хранения осмотичность вне-клеточной среды, стабилизацию мембран и структуру цитоскелета клеток могут обеспечивать различные сахара. Ксилотрофный базидиальный гриб Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. представляет собой источник полисахаридов с высокой биологической активностью. В составе углеводных цепей полисахаридной фракции (ПФ) H. erinaceus BP 16 идентифицированы остатки галактозы, глюкозы, арабинозы, маннозы, фукозы, рамнозы, ксилозы (в порядке снижения % содержания). Изучено влияние ПФ разных концентраций на процессы замерзания воды в водном растворе глицерина, а также на показатели жизнеспособности сперматозоидов быков голштинской породы в условиях гипотермического (+4°С) хранения: на интенсивность процессов перекисного окисления липидов (ПОЛ) и антиоксидантную активность, на способность гамет к прогрессивному движению, на устойчивость сперматозоидов к гипоосмотическому стрессу. В связи с поиском новых эффективных компонентов для консервирующих растворов полученные в работе данные свидетельствуют о перспективе применения ПФ H. erinaceus в качестве компонента для замедления скорости кристаллизации льда в клеточных суспензиях при их замораживании и антиоксидантного регулятора функциональной полноценности гамет при охлаждении.
Ключевые слова: Hericium erinaceus, полисахариды, сперматозоиды, охлаждение, гипотермическое хранение.

Нажмите, чтобы открыть

Нажмите, чтобы открыть

Нажмите, чтобы открыть

Посмотреть дополнительный файл

Статья опубликована в № 3 за 2021 год
DOI: 10.25750/1995-4301-2021-3-212-218
Просмотров: 6


Рейтинг@Mail.ru

610000, г. Киров, ул. Московская, 36, редакция журнала «Теоретическая и прикладная экология». Телефон/факс: (8332) 37-02-77. e-mail: envjournal@vyatsu.ru
Журнал основан в 2007 г.