Сравнительная оценка биохимического состава биомассы микроводорослей Chlorella vulgaris и Scenedesmus obliquus
В.А. Лукьянов, С.Ю. Горбунова, И.В. Грибовская
Раздел: Популяционная экология
Проведена сравнительная оценка продуктивности, биохимического, минерального и жирнокислотного состава сухой биомассы двух зеленых микроводорослей Chlorella vulgaris и Scenedesmus оbliquus. Достоверных отличий между значениями максимальной продуктивности микроводорослей не обнаружено, при этом отмечено превосходство качества биомассы S. оbliquus по следующим биохимическим показателям: белок - 68,7%, липиды - 27,6% каротиноиды - 0,096 мг/г. Показано, что при выращивании исследуемых видов микроводорослей в заданных одинаковых условиях, их биомасса имеет достаточно различимый минеральный состав. Экспериментально установлено, что содержание азота в клетках S. оbliquus на 2,5% выше, чем в клетках Ch. vulgaris, при этом концентрации фосфора практически равны. Содержание Na в клетках Ch. vulgaris в 2 раза меньше по сравнению с его количеством в S. оbliquus; K – в 3 раза. Концентрация Ca, S, Mg, Fe выше в биомассе Ch. vulgaris; Сr и Pb - в биомассе S. оbliquus. Установлено различие по количественному составу жирных кислот исследуемых объектов. В биомассе Ch. vulgaris основное количество (более 5%) занимали пальмитиновая - 23,63%, 4-гексадекадиеновая – 6,37%, стеариновая – 18,57%, линолевая – 16,73%, альфа-линолевая – 5,46% и лигноцериновая – 5,46%; в биомассе S. оbliquus пальмитиновая – 18,82%, 3-гексатетраеновая – 9,82%, олеиновая – 10,81%, линолевая – 21,54% и альфа-линолевая – 10,74%.
ISSN 1995-4301
Выбор параметров просмотра
