Неконтролируемое распространение борщевика Сосновского (Heracleum sosnowskyi Manden.) в средней полосе
Российской Федерации является актуальной проблемой, так как площади, занятые растением, с каждым годом зна-
чительно увеличиваются.
Применяемые методы борьбы с борщевиком (выкашивание, обработка гербицидами, использование геотекстиля
и т. д.) недостаточно эффективны, так как его семена сохраняют всхожесть продолжительное время, а корни глубоко
проникают в почву. Данные методы не предполагают использование биомассы борщевика, которая может служить
источником физиологически активных веществ, в том числе пектиновых полисахаридов, содержание которых
в растении составляет 10–17%. Кроме того, строение и свойства водорастворимых гликанов борщевика Сосновского
изучены недостаточно полно.
Для получения водорастворимых полисахаридов использовали каллусную ткань стебля борщевика Сосновско-
го, так как культуры клеток и тканей растений являются модельным объектом для синтеза фитополисахаридов. Для
изучения состава и строения водорастворимых полисахаридов каллусной ткани борщевика использовали частичный
кислотный и ферментативный гидролиз, ультрафильтрацию, ионообменную хроматографию, а также метилирование.
Было показано, что водорастворимые гликаны каллуса борщевика представлены резервными полисахаридами –
арабинанами, галактанами и/или арабиногалактанами с содержанием уроновых кислот до 24%, а также пектиновыми
полисахаридами – линейным гомогалактуронаном (рамногалактуронаном) и рамногалактуронаном-I, с содержанием
галактуроновой кислоты 70,5–73,9%.
Результаты метилирования позволяют предположить, что углеводные цепи резервных полисахаридов образо-
ваны 1,5-связанными остатками L-арабинофуранозы, 1,6- и 1,3,6-связанными остатками D-галактопиранозы, 1,4- и
1,4,6-связанными остатками D-глюкопиранозы и 1,3,6-связанными остатками D-маннопиранозы, а на нередуци-
рующих концах их углеводных цепей локализованы терминальные остатки D-ксилопиранозы и D-глюкопиранозы.
В состав боковых углеводных цепей пектиновых полисахаридов входят 1,5-связанные остатки L-арабинофуранозы,
1,6- и 1,3,6-связанные остатки D-галактопиранозы, 1,4-связанные остатки D-глюкопиранозы, 1,4-связанные остат-
ки D-ксилопиранозы, 1,3,6-связанные остатки D-маннопиранозы, а также 1-связанные остатки D-глюкопиранозы
и D-ксилопиранозы.
ISSN 1995-4301
Выбор параметров просмотра
